湖南省商务厅今天透露，本月14日至20日，湖南省生活必需市场整体运行平稳，价格跌多涨少。与前一周相比，全省164种主要食用农产品价格上涨的72种，占43.90%；下降的75种，占45.73%；持平的17种，占10.37%。从12大类品种来看，水果和食糖价格上涨，粮食、肉类、禽类、鸡蛋、奶制品、蔬菜、水产品价格下降，食用油、食盐和瓶装水价格持平。
蔬菜零售均价止涨回落
近期天气晴好，有利于蔬菜生长、采摘与运输，蔬菜价格跌多涨少，整体均价小幅回落。本周，蔬菜零售均价6.42元/公斤，下降0.31%。监测的30个品种中，零售价格12涨18降，其中冬瓜价格涨幅较大，上涨6.23%，圆白菜价格跌幅较大，下降5.28%，其他品种涨跌幅均在3%。
目前全省蔬菜交易旺盛，价格居高运行。若后期天气依旧晴朗，叶菜类和大白菜、白萝卜、大葱等冬季菜价格将会有所下降，但反季节的黄瓜、苦瓜以及辣椒等菜或将有所上扬，预计下期蔬菜价格整体波动不大。
粮食零售均价略降
粮食零售均价5.56元/公斤，下降0.18%。其中，大米零售均价5.47元/公斤，下降0.18%；面粉零售均价5.65元/公斤，持平。
猪肉零售均价小幅下降
当前全国猪价呈现“北方洼地，中部强势，南部持稳”的态势，各地区域价格拉大，猪价持续微幅调整。目前终端消费需求提振因素缺乏，企业食品企业库存充足，屠宰量维持低位运行，养殖户出栏顺畅，供大于求局面延续。
据监测，本周全省猪肉零售价格继续小幅下降。生猪收购价与猪肉消费价相互关联，终端猪肉价格长期低迷，导致生猪价格难以强势上涨，而随着生猪价格的下滑，猪肉价格也随之下行。预计，后市消费逐渐增强，猪肉价格或将小幅上涨，但波动不大。
禽类和蛋类价格双双回落
本周禽类价格整体下降0.15%，较上期涨幅略有扩大。其中，白条鸡零售均价20.74元/公斤，下降0.05%；白条鸭零售均价18.58元/公斤，下降0.21%。鸡蛋供应充足，价格略有下降。鸡蛋零售均价11.7元/公斤，下降0.43%。后期，禽蛋类价格将继续小幅调整。
水产品零售价格普遍下降
监测的8种水产品价格全部下降，整体均价下降0.73%。鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼、大带鱼、小带鱼、大黄鱼和小黄鱼价格分别下降0.84%、0.72%、0.62%、0.68%、2.07%、0.46%、0.29%和0.1%。近期水产品供应充足，价格将小幅调整。
食用油零售均价持平
食用油零售均价持平。分品种看，豆油12.43元/升，上涨0.08%；花生油19.99元/升，上涨0.15%；菜籽油14.71元/升，下降0.07%；调和油13.8元/升，价格持平。目前食用油供应和消费稳定，预计后期价格继续平稳运行。
水果零售均价小幅上涨
监测的6种水果的零售价格5涨1降，整体均价上涨1.25%。柑橘和西瓜因供应量偏紧，涨幅较大，分别上涨6.65%和5.13%；苹果、香蕉、葡萄价格小幅波动，分别上涨0.3%、0.38%、0.38%；梨价格下降0.24%。年关临近，后期水果价格将继续高位运行。