昨日，全国食品安全宣传周（湖南）启动仪式暨湖南省示范性Ⅲ级食品安全事故应急演练在常德举行。副省长、省食安委副主任何报翔出席。
此次食品安全宣传周以“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”为主题。旨在增强企业诚信守法意识，引导群众树立健康饮食理念，普及食品安全知识，强化风险交流，营造反对食品浪费的浓厚氛围，加快构建食品安全全社会共建共享格局。
近年来，湖南坚持“四个最严”要求，加快党政同责、企业主责、部门监管、行业主管、社会共治五位一体的治理体系，大力推进食品安全放心工程建设，守住了不发生重特大食品安全事故的底线。全省食品安全公众满意度由2015年的69.52分增长到2020年的81.97分，提高了12.45分。
仪式现场，何报翔宣布食品安全宣传周活动正式启动，并为第二批“湖南省食品安全示范县市区”授牌。12个省食品行业协会发表自律宣言，来自全省各地的21名食品龙头企业代表进行公开承诺。随后，还举办了湖南省示范性Ⅲ级食品安全事故应急演练。（记者 胡盼盼 鲁融冰）