4家企业现场签约！
9月23日至24日，2026年湖南岳阳大豆产业集群暨“洞庭大豆”品牌产销对接大会在平江县彭德怀铜像广场举办。逛展试吃、客商洽谈、直播带货、产销签约同步开展，一场豆香满满的产业盛会，在平江热闹开启。
现场
32个展位，4家企业签下合作
活动现场共设置32个标准化展位，其中平江豆制品企业9家、绿色食品企业10家，划分为龙头豆制品企业展区、种植合作社展区两大板块。
酱干、腐竹、豆皮、豆乳……各类特色豆制品集中亮相，吸引众多客商、市民驻足品鉴。大家边逛边尝，边谈边聊，现场人气十足。
活动现场还举行了签约仪式，4家企业现场签约。以会为媒，平江大豆产业和“洞庭大豆”品牌，集中亮相产销对接一线。
“2026年新品劲仔爆嫩豆干不同于传统平江酱干，拥有布丁般嫩滑口感，为休闲豆干赋予全新特色。借助本次展销，让更多人认识平江豆干与这款新品，丰富消费者的选择。” 劲仔食品（湖南省周鲜鲜有限公司）行政专员杨希介绍。
“我们主营大辣片产品，非常感谢农业部门的大力支持。通过本次产销大会，企业推进产业链上下游垂直整合，进一步丰富供应链采购渠道，有效拓宽销售渠道，成功对接一批意向客户。”湘扬农庄人事行政负责人艾湘平说。
据了解，本次产销对接活动，共有32家参展企业、10余家采购经销商现场洽谈对接，现场达成订单总额1700余万元，累计接待观众1.5万人次。
家底
3万亩基地，246家企业，全国货架常见
平江豆制品底蕴深厚，匠心制作的背后，离不开优质大豆原料的坚实支撑。为筑牢原料根基，作为长江以南国家级大豆产业集群重点落地区域，平江深耕大豆全链条建设。
在原料种植端，全县布局大豆种植基地3万亩，覆盖伍市镇等23个乡镇176个村；浯口镇建成3000亩大豆玉米带状复合种植核心示范区，技术辐射12个乡镇，推广面积达1.2万亩。今年，平江成功争取大豆单产提升工程项目，配套水肥一体化智能平台，用科技帮助大豆提质增产。
在加工生产端，全县现有豆制品企业246家，其中国家级农业产业化龙头企业1家、省级2家、市级7家，已构建起“种植+收购+仓储+加工+销售”完整产业链。
平江酱干畅销全国，全国50%的城市设有平江生产厂家，80%的超市货架均可见到平江酱干产品。换句话说，很多人不经意间，早就尝过平江味道。
机遇
国家级大豆产业集群落地平江
项目支撑持续加力。
2025年，农业农村部首次在长江以南布局国家级大豆产业集群，重点落子岳阳、落地平江。湖南洞庭大豆优势特色产业集群平江项目，重点支持原料商品化处理、加工体系提升和品牌培育三大工程。
这意味着，平江大豆产业不只是“种得好、加工得好”，还要在品牌、标准、市场上再上一个台阶。
未来
从“卖原料”到“创品牌”，一粒豆子富一方
平江县农业农村局表示，下一步将持续深化与科研院校合作，落实大豆种植补贴政策，常态化搭建供需平台，推动平江大豆产业从“卖原料”向“卖产品”“创品牌”稳步转型。
小小一粒黄豆，承载三百年匠心，串起一条富民产业链。