喜迎元宵，快收下这份平江老字号元宵坨攻略

　　又到一年一度的元宵节啦，老话讲：没过十五都是年。作为传统节日之一，元宵节在大家心目中还是十分重要的，要吃上一碗热气腾腾的元宵坨，才算过完年。

　　说到元宵坨，虽然现在市面上汤圆的品种、口味都丰富多样，但刻在平江人DNA里的，还得是自制馅料、传统手艺的老字号元宵坨，承载着平江人童年的回忆，每一口都是对团圆美满的期盼。今天，给大家整理了一份平江老字号元宵坨攻略，还没买的小伙伴们，跟着买准没错啦~

　　伍记传统元宵坨

　　地址：平江县南街50号（湘南花园小区对面）

　　每年元宵将至，伍记元宵坨店门口就排起了长龙，满满的过节气息。这是一家开了五十多年的老店，很多前来购买的顾客都是从小吃到大的。制馅、拌馅、装粉、漏筛……制作成小圆球需要十多道工序。芝麻桂花馅是他家的招牌之一，馅料都是纯天然食材调制的，细腻的芝麻桂花馅料包裹着软糯的外衣，香甜在舌尖散开。

　　赖记高级元宵坨

　　地址：平江县南街16号

　　这家店开了四十几年，藏在巷子一角，虽不显眼，却吸引了众多回头客。一位女士是店里多年的老顾客，一人就买了四十斤，装进车子的后备箱，准备给家里的亲朋好友都送去一点，感受过节氛围。满满的后备箱，装的都是爱与温暖。“我们的芝麻都是自己种的，馅料纯天然，能吃出原汁原味。”赖记元宵坨的老板说道。

　　圆圆元宵它店

　　店内制作，店外售卖，好不热闹。这家是开了28年的老店，每到元宵将至，家里的亲戚都会前来帮忙。芝麻、花生、芝麻桂花、木糖醇... ...口味的选择丰富多样。老板还现做了一份炸元宵坨给顾客品尝，炸好的元宵坨会变成两倍大，外壳酥酥脆脆，内馅在高温下变成流心状，甜糯香软，能拉出丝来。“好恰！回家也要这样做了试试！”顾客纷纷表示。

　　今天推荐的老字号元宵坨，有没有你的心头爱？还有哪些老字号元宵坨店铺值得推荐呢？快来评论里分享吧~

　　（转载：今日平江，作者：邓婷）