近日，湖南省文化和旅游厅发布《关于2024年湖南省非遗工坊、非遗街区、非遗村镇示范点名单的公示》，平江酱干制作工坊、谷雨烟茶制作工坊上榜。
这两处工坊何以上榜？又承载着怎样的文化意义与社会功能呢？一起来了解一下。
平江酱干制作工坊
平江酱干制作工坊是平江酱干制作技艺（省级非遗项目）传承实践场所，源于1989年创立的平江县长寿多奇酱干厂和2019年扩大规模创办的平江县长寿多珍食品有限公司，公司建筑面积3000平方米。
平江酱干制作工坊负责人何光伟系平江酱干制作技艺第五代主要传承人、市级代表性传承人、平江县长寿多珍食品有限公司法人代表，工坊成功注册的商标有多珍、何多奇等，数量达11个，其中多珍酱干品牌系清代宫廷贡品，远销南洋，1915年作为湖南特产的代表之一参加美国旧金山第十三届世博会，2000年荣获湖南农博会银奖；产品授权连锁加盟店20家，直播带货ID多个，线上网店8家，并在全国高铁站、机场、著名景区设置非遗展厅、展柜102个，年产值达2000万元，解决当地农民就业1100人。
谷雨烟茶制作工坊
谷雨烟茶制作工坊是谷雨烟茶（省级非遗项目）制作技艺传承实践场所，源于2014年三市镇淡江村建立的“蠢庐”和2015年扩大规模创办的平江县溪里谷雨种植专业农民合作社，总建筑面积5300平方米。
谷雨烟茶制作工坊负责人刘强系谷雨烟茶制作技艺第十一代主要传承人、省级代表性传承人、平江县溪里谷雨种植专业农民合作社负责人、湖南省古茶文化发展有限公司法人代表，于2020年荣获文旅部“乡村文化和旅游能人”称号。工坊成功注册的商标有谷雨烟茶、平江烟茶、老叶蓇等品牌，其中平江烟茶品牌成功申请报为国家地理标志性产品，谷雨烟茶品牌荣获2018年第十届湖南茶叶博览会特种茶金奖、2022年中国黄茶斗茶大赛特别金奖；产品直营店5家，网店3家，2022年产值达1501.66万元，2023年产值达1678.05万元，解决当地农民就业1142人。
新闻多看点
平江是非物质文化遗产的资源大县，现有代表性项目36项，其中国家级1项、省级8项、市级5项、县级22项，涉及我国非物质文化遗产的民间文学、传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧、曲艺、杂技与竞技、民间美术、传统手工技艺、传统医药、民俗十大类别。
本次平江酱干制作工坊和谷雨烟茶制作工坊上榜省级示范，有助于进一步规范非遗工坊管理，带动其它传统技艺项目的发展，加快“破四唯”和“立新标”相结合，激发非遗人才活力，推动非遗工坊创新，确保非遗项目形成新质生产力，加速非遗工坊创新成果不断涌现。同时，促使我县非遗文化在助推乡村振兴、奋力挺进全省县域经济十强的征途中发挥作用，作出新的更大贡献。