春节临近，是畜禽产品消费旺季，也是畜禽产品安全风险问题集中易发的特殊时期。为保障畜禽产品质量和人民群众消费安全，近日，省农业农村厅对我县开展了2025年省级畜禽产品质量安全第一次例行监测抽样专项工作，县畜牧水产农机事务中心积极配合，全程参与检查，圆满完成监测抽样任务。
抽检工作人员先后来到平江县商业集团有限公司第一分公司、湖南咚咚现代农业发展有限公司、平江县向农养殖服务有限公司、平江县圆鑫农牧发展有限公司等8家养殖企业和部分散养户家中进行现场随机抽检。抽检过程中，工作人员对养殖户、屠宰场等生产经营主体的生产记录进行了检查和指导，现场宣传农产品质量安全法、兽药残留限量食品安全国家标准和休药期制度，并指导企业主在日常生产中科学、安全、合理使用兽药，不断提高养殖环节规范用药水平和能力。
本次共抽取猪肉、猪肝、鸡肉、禽蛋等畜禽养殖业的主导品种样品。严格按照动物及动物产品兽药残留监控抽样规范对抽检样品中的非法添加物、药物残留及禁限药成分等项目进行检测。
后段，县畜牧水产农机事务中心将继续深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，坚持“守底线”“拉高线”同步推、“保安全”“提品质”一起抓，加大畜禽产品质量安全风险监测，督促生产主体严格落实安全生产责任，不断增强安全生产意识，进一步拧紧肉食品生产的“安全阀”，让广大人民群众吃上放心肉，过上平安年。（胡时均）
湘公网安备：43062602000131号
