食为天，安为先，把关口，守舌尖。当师生每天坐在干净整洁的食堂，安心地吃着色香味俱全的饭菜时，是否会想起那些默默无闻的食堂工作人员呢？今天，我们一起走进安定镇长联小学食堂，跟着食材验收员王燕燕，看看她是如何在第一道关口守护师生“舌尖安全”的。
每天早上6点，当我们还在温暖的被窝享受着睡梦的酣甜时，王燕燕等食堂工作人员已经开始了一天的忙碌。为了能保证厨房食材需求，王燕燕必须在早晨6:00—8:00完成当天食堂所需食材的验收工作。
食品安全是关系到师生身体健康的头等大事，也是长联小学安全管理工作的“重头戏”。对于大家最关心的食堂菜源和材料的卫生问题，王燕燕说：“不会有问题，所有食材都是早晨新鲜送到的，可以去看进货单。”
为把好入口的“第一关”，王燕燕坚持高标准、严要求验收食材，确保食材必须是新鲜的、足量的、安全的、合格的，符合国家、省、市、区关于食品管理的相关规定和学校的要求，杜绝“三无”产品和冷冻食材；同时索票索证，每一批货物都必须有一份进货单，每一份进货单都有验收员签字，保证可追溯。一旦发现问题食材，王燕燕坚持该换的换，该退的退，绝不敷衍。
正是王燕燕这样日复一日的严格要求，年复一年的依法依规办事，师生饮食安全才更有保障。王燕燕始终记得校长顾大兴开会讲过的一句话：“对待学生要像对待自己的亲人一样，孩子们的学习成绩差一点可以补上去，但身体健康不容有任何闪失。”
王燕燕表示，在今后的工作中，要继续加强学习，提升能力；争做“主人翁”，不当局外人。让社会、家长、学校、师生放心；同时提升内在修养，注重言行举止，为长联小学贡献应有之力。（彭矞皇）