10月28日晚，2024年“吃货节”食品文化巡礼暨第三届中国（平江）休闲食品文化节开幕式在我县举行，来自全国各地的与会嘉宾相聚平江，共品美食，共鉴风味。
工业和信息化部工业文化发展中心主任何映昆，中国国际贸易促进委员会湖南省分会党组副书记、副会长吴曙光致辞；俄罗斯圣彼得企业家联盟第一副主席德米特里连科•谢尔盖视频致辞；岳阳市委副书记、市委政法委书记汪涛宣布开幕；县委书记李勇致欢迎辞。开幕式由县委副书记、县长彭方建主持。
“休闲胜地，美景如画；火辣平江，美食飘香。”李勇在开幕式上向四海宾朋发出盛情邀约，欢迎大家前来平江赏美景、品美食。平江美食是千年历史的积淀，值得慢慢品味；平江美食是自然山水的馈赠，值得细细品尝；平江美食是匠心独运的结晶，值得常常品鉴。李勇说，美食是文化符号，是地方名片，更是富民产业。我们将以本次活动为契机，全方位加强美食品类研发、美食人才培养、美食文化宣传、美食安全保障、美食品牌打造，扶引大龙头、培育大集群、发展大产业，全力以赴将平江建设成美食的天堂、大众的厨房。
开幕式上，平江高新区与贵阳市白云经开区、衡东经开区就伙伴园区共建、协同发展进行签约，北京大学生命科学华东产业研究院副院长与平江高新区签订产学研战略合作协议，工业和信息化部工业文化发展中心与平江签订文化赋能“中国休闲食品之都”建设战略合作协议。
本次活动由工业和信息化部工业文化发展中心、中国食品工业协会、县人民政府主办，平江高新区管委会、平江县食品行业协会承办，旨在弘扬休闲食品文化，推动产业发展，展示平江独特的魅力。
2024年“吃货节”食品文化巡礼暨第三届中国（平江）休闲食品文化节活动主题为“休闲胜地·火辣平江”。节会期间，国家有关部委及省市领导、行业专家学者、知名企业家、零售商及供销商代表、银信部门等政、商、学、研、资各界代表人士齐聚平江。从10月27日至29日，我县还先后举办了“辣之龙”美食展、巡礼平江“红·蓝·绿”、新质生产力之生物制造赋能食品产业高质量发展交流会、“湘智兴湘”湖南新零售名企产销对接会、“多彩平江·‘辣之龙’传奇”休闲食品企业文艺展演等丰富多彩的线上线下特色活动，全面展现平江的文化历史底蕴和休闲食品文化魅力，提升平江“休闲食品产业大县”品牌影响力，推动平江文化、旅游、休闲食品等产业全方位一体化发展。
近年来，我县坚持全面贯彻湖南省“八大行动”，加快推进岳阳市“1+3+X”现代化产业体系建设，充分发挥平江休闲食品文化历久弥新优势，全力实施“四大战略”，加快“一城四区”建设，打造“中国休闲食品之都”。休闲食品产业引领县域经济蓬勃发展，为实现挺进全省县域经济十强目标注入了强劲动力。我县先后荣获“全国食品工业强县”“中国辣条之乡”“中国（平江）休闲食品文化节永久主办地”“中国特色风味食品辣条核心产区”“中国特色风味食品鱼仔核心产区”“风味鱼制品集散地”“辣条发源地”及“中国辣味休闲食品之都”等称号。目前我县共有获证食品生产者708家，涵盖鱼仔、辣条、豆制品等22类产品。2023年，我县休闲食品总产值400.7亿元，平江人创办的辣条生产企业数量和全国辣条市场份额占比都在90%以上，辣条产业带动就业超过10万人，平江已成为名符其实的休闲食品产业大县。
未来，我县将以创建“中国休闲食品之都”为契机，积极探索食品加工产业与现代农业、文旅业、餐饮业融合发展的新模式，全力打造千亿级休闲食品产业，让休闲食品产业成为我县更具竞争力、辐射力和影响力的主导产业，让休闲食品产业成为我县的靓丽名片。