何昌美：党组书记、局长
主持全局工作、县食品安全委员会办公室工作，分管食品安全管理协调办公室。
钟晓：党组成员、副局长
协助局长主持全面工作，分管办公室、政工人事股、政策法规股、党务工作办公室、绩效考评办公室、信息中心，负责宣传、统战、关工委、综治信访、提案建议办理、政务公开、保密、档案、机关创建、机关后勤工作，完成局长交办的其他工作。兼任新闻发言人，联系天岳所。
朱猛国：党组成员、副局长
分管计财股、行政审批中心、工会、离退休人员管理办公室，负责扶贫、深化改革、老龄、青年、妇女、政府实事项目、重点项目建设、招商引资、企业帮扶、优化经济环境等工作，完成局长交办的其他工作。联系南江所、瓮江所。
方礼：党组成员、副局长
分管执法大队、企业和个体私营经济监管股、产品质量监管股，负责行政执法、矿业整治、打击传销、环境保护、烟草市场整治、扫黄打非、禁毒、禁赌、河道整治、行业计划生育等工作，完成局长交办的其他工作。联系城关所。
向志峰：党组成员、副局长
分管特种设备安全监察股、商标广告股、标准计量股、安全生产管理办公室，负责质量兴县、安全生产管理工作，完成局长交办的其他工作。联系伍市所。
郑柏林：党组成员、副局长
分管药品监管股、医疗器械监管股、网络商品交易监管股、个协、个体私营经济指导办公室工作，完成局长交办的其他工作。联系梅仙所。
吴练中：党组成员、副局长、纪检组长
负责食品生产监管股、市场规范监管股、旅游市场监管所、监察室，负责纪检监察、全域环境整治“十禁”、行业创建、作风建设工作，完成局长交办的其他工作。联系食品协会、长寿所、虹桥所。
何愈平：党组成员、副局长
分管食品流通监管股、学校餐饮监管股、社会餐饮监管股、酒类产销管理办公室、保健品和化妆品监管股、消费者委员会、申投诉举报中心工作，完成局长交办的其他工作。联系安定所、加义所。