内设机构：
一、办公室
二、政工人事股
三、计财股
四、政策法规股
五、食品流通监管股
六、食品生产监管股
七、餐饮服务监管股
八、药品监管股
九、医疗器械监管股
十、保健品和化妆品监管股
十一、特种设备安全监察股
十二、商标广告监管股
十三、企业和个体私营经济监管股
十四、市场规范监管股
十五、产品质量监管股
十六、网络商品交易监管股
十七、计量和标准质量股
其他机构：
一、平江县市场和质量监督管理执法大队
二、平江县食品安全管理协调办公室
三、平江县酒类产销管理办公室
四、平江县市场和质量监督管理行政审批中心
五、平江县市场和质量监督管理申投诉举报中心
六、平江县市场和质量监督管理信息中心
派出机构：
一、平江县市场和质量监督管理局城关所
二、平江县市场和质量监督管理局天岳所
三、平江县市场和质量监督管理局安定所
四、平江县市场和质量监督管理局加义所
五、平江县市场和质量监督管理局长寿所
六、平江县市场和质量监督管理局龙门所
七、平江县市场和质量监督管理局虹桥所
八、平江县市场和质量监督管理局南江所
九、平江县市场和质量监督管理局梅仙所
十、平江县市场和质量监督管理局童市所
十一、平江县市场和质量监督管理局余坪所
十二、平江县市场和质量监督管理局瓮江所
十三、平江县市场和质量监督管理局伍市所
社团组织
一、平江县消费者委员会办公室
二、平江县个体劳动者私营企业协会办公室