春节是中华民族的传统节日,是广大人民群众阖家团圆、走亲访友的重要日子。为过一个欢乐、祥和、健康的新春佳节,国家卫生计生委为您送上健康温馨提示(详细资料可登录中国健康教育中心网站获取)。
一、春节期间注意平衡膳食
春节期间美味佳肴必不可少,人们选择用美食犒劳自己一年的辛苦。春节要“吃好”的确很重要,但“吃好”不是简单的大鱼大肉,“吃好”是指科学合理的饮食,健康饮食,讲究的是平衡膳食。
平衡膳食模式是最大程度上保障人体营养需要和健康的基础,《中国居民膳食指南(2016)》为平衡膳食提供了权威指导。
(一)食物多样,谷类为主。食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征,是平衡膳食模式的基本原则。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
(二)吃动平衡,健康体重。各个年龄段人群都应该坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重。春节期间是休息放松的时候,但也要注意作息规律、坚持运动。
(三)多吃蔬果、奶类、大豆。蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源,提倡餐餐有蔬菜,天天吃水果。奶类和大豆类富含钙、优质蛋白质和B族维生素,吃各种奶制品,摄入量相当于每天液态奶300克,经常吃豆制品。坚果是膳食的有益补充,应适量吃坚果。春节期间,人们往往肉食摄入较多,忽略或减少了蔬菜水果的摄入,因此,一定要注意多补充蔬菜和水果。
(四)适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。鱼、禽、蛋摄入要适量,动物性食物优选鱼和禽类,蛋类各种营养成分齐全,吃蛋不弃蛋黄,少吃肥肉、烟熏和腌制肉类。
(五)饮食要清淡,少盐少油少糖。我国多数居民目前食盐、烹调油和脂肪摄入过多,这是高血压、肥胖和心脑血管疾病等慢性病发病率居高不下的重要因素,因此应当培养清淡饮食习惯,成人每天食盐不超过6克,每天烹调油25-30克。过多摄入添加糖可增加龋齿和超重发生的风险,推荐每天摄入糖不超过50克,最好控制在25克以下。
(六)多喝白开水,少喝含糖饮料。水在生命活动中发挥重要作用,建议成年人每天喝7-8杯水(1500-1700毫升),尽量不喝含糖饮料。
(儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒,成人如饮酒,一天饮酒的酒精量男性不超过25克,女性不超过15克。)
(七)杜绝浪费,兴新食尚。春节期间,要注意勤俭节约、珍惜食物、杜绝浪费,发扬中华民族传统美德。按需选购食物、按需备餐,提倡分餐不浪费。选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式,保障饮食卫生。学会阅读食品标签,合理选择食品。创造和支持文明饮食新风的社会环境和条件,应该从每个人做起,回家吃饭,享受食物和亲情,传承优良饮食文化,树健康饮食新风。
二、戒烟限酒健康过年
(一)春节期间,不送烟,不在公共场所吸烟。烟草烟雾中含有7000余种化学成分,其中有数百种有害物质,至少有69种为确定致癌物。吸烟可导致肺癌、口腔癌、鼻咽癌、喉癌等多种癌症,还会引发冠心病、脑卒中、糖尿病、男性勃起功能障碍等多种疾病。有研究显示,吸烟者的平均寿命比不吸烟的人短10-15岁。而且,由于吸烟导致的疾病,导致吸烟者的生活质量更低。不存在无害的烟草制品,只要吸烟就有害健康。“低焦油卷烟”和“中草药卷烟”不能降低吸烟对健康的危害。
二手烟是指吸烟者在吸烟时燃烧烟草制品产生的烟雾。当空气受到烟草烟雾污染时,所有身处其中的人都会吸入烟雾,不管是吸烟者还是非吸烟者都会身受其害。大量流行病学研究证实,被动吸烟会增加癌症、冠心病、中风、慢性阻塞性肺病、哮喘的发病风险。烟草烟雾环境还会导致胎儿出生低体重、引起胎儿死亡和先天畸形。婴儿暴露在烟草烟雾环境中,可导致因猝死、呼吸道感染、哮喘、中耳炎及损伤肺功能,影响儿童生长发育和认知功能。
鉴于吸烟和二手烟对健康的危害。建议吸烟者尽早戒烟,春节期间不送烟,不在公共场所吸烟,过一个健康、文明的无烟春节。
(二)春节期间,少饮酒,不醉酒。饮酒一定要限量。无节制的饮酒,会伤害胃黏膜,并会影响肝脏和胰脏的功能,进而影响营养素的消化吸收及利用。一次性大量饮酒会造成肝脏代谢紊乱,并会导致脂肪肝、肝硬化等问题。过量饮酒还会增加高血压、中风、乳腺癌和消化道癌及骨质疏松的危险。此外,过量饮酒可导致交通事故及暴力事件的增加,危害个人健康和社会安全。
高度白酒含能量高,几乎不含其他营养素。如要饮酒应当尽可能引用低度酒,并控制在适当的限量以下。建议成年男性一天饮用的酒精量不超过25克(即啤酒不超过750毫升,葡萄酒不超过250毫升,38度白酒不超过75克,52度白酒不超过50克),成年女性不超过15克(即啤酒不超过450毫升,葡萄酒不超过150毫升,38度白酒不超过50克,52度白酒不超过30克)。
孕妇、儿童、青少年及从事驾车、机器操作等工作人员应禁止饮酒。血尿酸过高的人不宜大量喝啤酒,以减少痛风症发作的危险。酒与药物同服,会降低药效或与药物中的某些成分产生不良反应,严重者导致中毒,危及生命。因此,服用药物的人应禁止饮酒。
春节是个喜庆祥和的日子,不要因为饮酒带来不必要的伤害。不喝最好,饮酒适量,不要劝酒,过一个健康、安全、文明的春节。
三、谨防呼吸道疾病
春节期间,天气易变,部分群众社交较多、生活规律被打乱,因此,春节期间也是呼吸道疾病爆发的高发时段,如何避免呼吸道疾病侵扰我们快乐的节日生活呢?
(一)经常开窗通风,保持室内空气新鲜。
(二)搞好家庭环境卫生,保持室内和周围环境清洁。
(三)养成良好的卫生习惯,不要随地吐痰,勤洗手。
(四)保持良好的生活习惯,多喝水、不吸烟、不酗酒。
(五)经常锻炼身体,保持均衡饮食,注意劳逸结合,提高自身抗病能力。
(六)要根据天气变化适时增减衣服,避免着凉。
(七)儿童、老年人、体弱者和慢性病患者应尽量避免到人多拥挤的公共场所。
(八)如果有发热、咳嗽等症状,应及时到医院检查治疗。就诊外出时建议带上口罩,防止传染给他人。
(九)不要自行购买和服用某些药品,不要滥用抗生素。
(十)儿童应按时完成预防接种,一般人群可在医生的指导下有针对性的进行预防接种。
四、科学预防H7N9流感
(一)H7N9流感是由H7N9流感病毒引起的人类急性呼吸道传染病。
(二)H7N9流感一般起病急,会出现高烧、咳嗽、呼吸困难等症状。感染H7N9流感病毒的病人会出现发烧、咳嗽等急性呼吸道感染症状,一般起病较急,体温大多持续在39℃以上,重者可出现严重肺炎和呼吸困难,甚至呼吸衰竭或死亡,但不排除有个别轻型病例及感染后不发病(隐性感染)的情况。
(三)H7N9流感主要通过直接接触禽类分泌物或排泄物感染,但也有可能通过呼吸道吸入病毒污染物,或通过手接触被禽类分泌物或排泄物污染的物品,经由手-口/黏膜途径感染。
(四)公众预防H7N9流感的关键在于管理好自己的行为,做到:
1.勤洗手:接触禽鸟类或其粪便后要及时用肥皂和流动水洗手,不要用不干净的手触摸眼鼻。
2.保持环境卫生,注意生活工作环境的清洁、通风。
3.少接触禽鸟:在日常生活中应避免接触病死禽类,尽量避免直接接触活禽类、鸟类或其粪便,特别是避免儿童与禽类接触;不要购买活禽自行宰杀;流感流行期间,少去禽鸟市场。
4.咳嗽喷嚏遮口鼻:在咳嗽或打喷嚏时,用口罩、纸巾、袖子、肘部遮掩口鼻。
5.煮熟煮透:禽肉、禽蛋须煮熟煮透后再食用;病死禽类应作深埋或焚烧处理,禁止加工或食用。
6.生熟分开:处理生肉和熟肉的砧板、刀具及器皿要分开使用,避免混用。
7.发热咳嗽早就医:如出现高烧、咳嗽、呼吸困难等症状,特别是接触禽鸟后出现上述症状,应尽快就医,并佩戴口罩,在医生指导下治疗和用药。
8.增强体质:加强体育锻炼,保持充足睡眠,避免过度劳累,饮食多样化,均衡营养。
(五)保持积极健康的心态应对疾病,不恐慌、不听信谣言与小道消息。个人应采取积极的应对措施,主动关注疫情动态信息及政府与权威机构和专家的指导,保持健康的心态,不恐慌、不听信谣言与小道消息,对于遏制疫情扩散及保护自身健康都是非常重要的。
五、雨雪天气注意“五防”
(一)防冻伤:遇到特别寒冷天气外出时注意保暖,要使用口罩、手套、防风耳套等防护用品,以免冻伤。
(二)防疾病:冬天北方地方空气寒冷,应做好自我保暖,预防感冒着凉,呼吸道及心血管疾病的发生。
(三)防伤害:春节期间如遇雨雪天气,出行要注意及时了解路况,小心谨慎驾车,老年人及儿童要预防滑倒摔伤;
(四)防灾害:注意天气灾害预报信息,提高警觉,防止雪崩、山体滑坡、道路坍方、洪涝灾害,预防大风造成的意外伤害。用燃气烧水时人不能离开,就近观察,煤气具应放在不燃烧材料上面,周围切勿放置易燃品,以免引起火灾。
(五)防中毒:室内用燃气、煤炭火取暖应注意通风良好,用燃气烧水时人不能离开,就近观察,以免发生煤气中毒;发现煤气中毒者要尽快移到通风处。
六、雾霾天气做好健康防护
(一)春节期间应重视自我防护,减少雾霾对身体健康的影响,特别是儿童青少年及有基础疾病的人群。
(二)应坚持使用清洁能源、绿色出行、禁止露天秸秆和垃圾焚烧、减少露天烧烤,特别是要减少烟花爆竹的燃放。
(三)出现严重雾霾天气,最好减少外出活动,关闭门窗,不要在室内吸烟,减少烹炸等加剧室内污染的行为,长时间门窗紧闭也应适当通风,保证室内空气清洁。
(四)出现严重雾霾天气,正确佩戴口罩能够有效地滤除、阻隔PM2.5,应选择符合国家标准的口罩,如国标GB/T 32610-2016标准(A、B、C、D级),也可以选用KN95、N95、FFP2或更高级别的口罩。
(五)正确使用空气净化器有利于降低室内有害颗粒物的浓度。