9月21日，我镇召开长寿镇特色酱干小镇座谈会，会议由常务副镇长方仁良主持，长寿多珍、彭氏等6家酱干品牌创始人参会。
会上，方仁良指出要发挥我镇酱干产业历史优势和技术优势，并要跟进豆制品加工品种创新，加强我镇酱干在市场上的竞争力。
方仁良强调，镇党委政府将会规范作坊建立，打响招牌，并以领先其他地区的生产技术优势和保鲜技术优势，尽可能扩大市场占领率；并要求各企业创新卤水配料，争取由传统卤水向多种调料卤水转变，使长寿酱干味道更具特色；酱干生产工艺中的风干工艺已完成了由煤气到电气的转变，相比较其他地区酱干更加绿色环保，要求各企业要继续加大技术研发力度，更新更多生产工艺，争取实现自动化生产。
会议最后还提出了举办长寿特色产业食品节的设想，并通过电商平台，将长寿酱干品牌输送到全国各地，打响建设长寿特色酱干小镇第一炮！