随着气温回升、雨水增多，野生蘑菇进入生长旺季。然而，许多看似普通的野生蘑菇，实则暗藏致命毒素，误食后轻则恶心呕吐，重则肝肾衰竭，甚至危及生命。在此郑重提醒：不采、不买、不吃野生蘑菇，是守护“舌尖安全”的唯一正确选择。
民间辨别法不可信
许多人认为“颜色鲜艳才有毒”“虫子吃过的就安全”，这些说法毫无科学依据。事实上，不少剧毒蘑菇如灰花纹鹅膏、日本红菇等，外表朴素，与可食用菌极为相似，连专业人士都难以凭肉眼分辨。目前，我国已知毒蘑菇超600种，尚无特效解毒剂，一旦误食，救治难度极大。
牢记“三不原则”保平安
不采摘：无论山林、路边还是小区绿化带，发现野生蘑菇坚决不采，杜绝侥幸心理。
不购买：拒绝来源不明的野生菌交易，不轻信路边摊贩的“野生美味”。
不食用：自家采摘、他人赠送或市场购买的野生蘑菇，一律不加工、不食用。
万一误食怎么办？
若出现恶心、呕吐、腹痛等症状，立即拨打120就医；保留剩余蘑菇或呕吐物样本，供医生鉴定；清醒状态下可催吐，减少毒素吸收，但昏迷者禁止催吐。
生命安全无小事，一朵野蘑菇可能毁掉一个家庭。请广大居民相互提醒，共同筑牢食品安全防线，让悲剧不再发生！
若发现有采摘、买卖、加工食用不明野生蘑菇行为的，请及时监督举报。
举报电话：汉昌街道（2976699）
街道食安办（18478317913李）