为认真贯彻上级关于加强食品安全管理精神，强化食品安全“两个责任”的落实，推动创建省级食品安全示范城市，进一步提升村级食品安全协管员管理水平，3月19日，虹桥镇安全生产办、食品安全办、市场监管所联合开展食品安全专项培训。镇党委委员李颖、27名学校后勤负责人、各村（居）食品安全协管员、各餐饮行业负责人和农村厨师参加培训。
本次培训邀请了县市场监督局食品安全协调办主任谈好明授课，培训主要内容包括食品安全概述、食品污染和食源性疾病、食品安全操作六关、农村集体聚餐管理、食物中毒判断和报告、创建省级食品安全示范县六个方面。谈好明结合虹桥镇实情，重点讲解了野生蘑菇中毒防控相关内容和农村集体聚餐管理要求。
李颖强调，要对照本次培训内容和上级要求，认清虹桥镇在食品安全管理方面存在的不足，提升村级协管员应急处理能力，进一步加强农村集体聚餐管控，持续保持虹桥地区平安稳定。