一、精细排查，筑牢底线
9月3日，瓮江镇党委书记唐健明亲自带队，与镇食安办、教卫办、瓮江学区、瓮江市监所等单位对平江八中开展校园安全专项检查。检查人员深入食堂操作间，对食品加工制作流程、餐具清洗消毒、留样管理制度落实以及从业人员健康证明等关键环节进行了逐一核查，要求食堂管理人员严格执行食品安全操作规范，坚决杜绝任何安全隐患，确保学生用餐安全。
二、用心陪餐，听取心声
实地查看后，检查人员一行与学生们同桌共进午餐，并与学生亲切交流，认真听取他们对食堂饭菜口味、营养搭配和服务质量的意见建议。以“亲身体验”的方式直观掌握饭菜质量、口味及服务情况，及时了解学生真实需求，从而推动食堂持续改进餐饮服务质量，确保学生吃得安全、吃得健康、吃得满意。
三、周密部署，强化担当
在交流会上，镇党委书记唐健明指出，此次专项检查活动，是镇党委、政府落实食品安全“四个最严”要求的具体实践，各相关职能部门和学校要始终保持高度警惕，以“时时放心不下”的责任感，压实主体责任，抓好问题整改，健全管理制度，强化日常监管，共同为学生营造安全、健康的饮食环境。
下一步，瓮江镇将持续加大对学校食堂及各类食品经营单位的监督检查力度，建立健全长效监管机制，织密校园食品安全防护网，全力守护广大学生健康成长。