“从一家小作坊到现代化生产车间，我们的香干制作工艺不断升级，产销数据连年上台阶，传统味道历久弥新。”日前，在有着“中国辣条之乡”美誉的湖南省平江县，彭氏食品有限公司负责人彭发根向前来参观的江浙客户和记者介绍着公司生产的泡泡香干。“好产品出自好工艺、好原料，也得益于接连不断的税收优惠政策支持。新的一年，我们充满了坚守传统、做强企业的信心。”彭发根感叹道。
近年来，平江县大力培育和扶持休闲食品企业发展，在税收等国家好政策的支持下，形成了完整的产业链和产业集群。
在湖南省志平食品有限公司的生产车间，豆香、油香四溢，色泽诱人的特色面筋哗啦啦在流水线上和面、挤压、熟制、味附、装袋、打包装箱，然后“乘坐”出货区的大货车，快速运往全国。“过年期间，辣条、豆干这些休闲食品需求量大增，工厂一直在加急生产。”该企业负责人向志平说。
志平食品有限公司目前已发展成为集研发、生产、销售特色休闲食品为一体的现代化企业，税惠政策为企业创新带来强劲的动力。“在创新研发和技术升级过程中，生产设备及研发投入规模大、周期长，加之受疫情影响，原材料和物流成本全面上涨，有段时间我们很缺钱！”向志平回忆道。“关键时候，税务部门送来了好政策，并辅导我们办理制造业中小微企业税费缓缴、研发费用加计扣除等业务。我们快速享受了17.5万元的税费优惠，缓缴税费13.2万元，荷包里有钱了，企业渡过了难关。”向志平说。
“新产品研发、新设备购置这块我们没有了后顾之忧，会继续加大投入。我们要用退税缓税款提高员工待遇，留住经验丰富的老师傅。凭借纳税信用再向银行贷笔款，争取新开一条生产线。”谈起新一年的发展，向志平充满信心，“我们要用心传承‘平江味道’，为平江父老乡亲守好这块金字招牌。”
(肖湘子 罗舜爱 张慧慧 黎牧)