一、平江县 2016年生猪价格走势
今年对平江县主要畜禽监测网点28个生猪监测调查点及全县所有生猪规模大户及非农户单位监测调查，生猪市场供应量较去年有所减少,带动上半年生猪及猪肉价格出现了上涨小高峰。为全面了解生猪市场价格情况,把握后期价格走势,近期畜牧局、统计局，农调队组成联合调研组深入县各乡镇生猪养殖户进行走访座谈，对生猪供求、价格运行和生产情况进行调查。从调查情况来看。1月份生猪价格在15.02元/公斤，小幅波动，2月份正值春节前后，受养殖户集中出栏、市场需求不旺等因素影响，生猪价格下滑至14.47元/公斤，与去年同期下降0.6%，3月份生猪价格开始小幅上涨，月末涨至15.15元/公斤，但受市场供应充足、需求较弱的影响，行情仍是不容乐观。4月初生猪价格上涨乏力，在15.89元/公斤，小幅波动。4月中下旬过后受存栏量减少的影响，生猪价格开始攀升，正式进入上涨通道。与同期比上涨21.6%，6月份生猪价格为16.58元/公斤，6月16日上涨至17.46元/公斤，同期涨幅为14.5%，7月16日已大步踏进18.72元公斤门槛，由15.89元/公斤上涨至18.72元公斤，7月21日短暂回落调整，随后又一轮上涨，目前价格在18.72元/公斤较春节前的15.02元/公斤上涨幅度达23.5%。
二、生猪价格上涨原因
（一）：经走访调查，生猪价格上涨主要有以下原因：据经验丰富的养殖大户预测，目前的高价位还有上涨空间，9月份前后，大中专院校陆续开学、婚宴高峰、中秋佳节到来等利好因素还会支撑猪肉消费，拉动生猪价格上涨，乐观预计猪肉价格或会涨至18元/斤的高价位，大好行情预计能够维持到今年年底。
（二）、市场供应趋紧。一是近两年生猪价格持续萎靡不振，生猪养殖处于亏损状态，规模养殖户为减少亏损，淘汰了部分能繁母猪，加之一些散养户合计着不如外出打工，直接选择退出养殖市场，导致生猪市场供应减少。据县畜牧局有关部门提供数据，2015年底，县生猪存栏量为75.62万头，2016年上半年已降至72.42万头，降幅为4.4%。据县某养殖户介绍，今年能繁母猪和育肥猪共423头，较去年同期800多头的存栏量同比降了一半。。
（三）、受养殖成本上涨支撑。一是饲料价格有所上涨，目前豆粕价格为每吨2900元，较两个月前的每吨2600元上涨300元，涨幅为11.54%。养殖户预测，饲料价格将会跟从豆粕价格上涨，还会有100元左右的上涨空间。二是随着近几年物价上涨，人工费跟着水涨船高，前两年1200元/人，今年1500元/人，涨幅为25.00%。
（四）、部分养殖户出于看涨预期，存在惜售心理。目前我县生猪价格18.65元/公斤左右，不少养殖户盼望涨至20.00元/公斤或更高，适当延长养殖周期，压栏惜售，加大了屠宰企业收购难度，从而推高了生猪价格。
三、影响生猪养殖“压栏”惜售因素
（一）、生猪养殖存在盲目性。我国养猪业规模化、标准化程度低，绝大多数是分散饲养或小规模饲养为主，不少养殖户信息闭塞，没有完全掌握国内市场行情，导致当前生猪生产存在盲目性、无序性和急功近利的生产观念，形成“涨-跌-平”的猪周期。
（二）、生猪养殖户积极性降低。经调查，虽然目前生猪价格正值快速上涨通道上，但受近两年低迷行情的打击，生怕新一轮的下滑通道再次被打通，有些养殖户没有表现出大量补栏意向。某养殖户反映，根据往年规律，育肥猪出栏周期大约5个半月(从出生到110公斤左右)，若是现在规模养殖户和散户集体大量补栏，出栏时间大约在春节前后，届时生猪供应量又会大增，市场价格或将再次出现下滑，因此坚持维持现有400多头的存栏量。
四、生猪生产形势以及价格走势预测
1—6月份能繁殖母猪持续减少，去年能化程度超过以往，若未来几个月能繁殖母猪继续下降，则未来供应更趋紧张。预计生猪价格在2016年呈现平稳上涨，养殖户2016年有望实现盈利。